В Україні на початку грудня виросли роздрібні ціни на свинячі частини, повідомили в асоціації “Свинарі України”.
Так, середня ціна свинячої вирізки перевищила 100 грн / кг, що більш ніж на 2 грн / кг дорожче, ніж в кінці листопада.
Також подорожчання торкнулося як свинячого ошийка, так і стегнової частини (на початку грудня можна було придбати в середньому по 90,8 грн / кг і 74,5 грн / кг, відповідно).
До позначки 90 грн / кг поступово наближається і ціна стейків зі свинини, які подорожчали на 2,6 грн / кг – до 88,7 грн / кг.
Відповідного рівня досягла ціна свинячої корейки, яка додала в середньому 5,5 грн на кілограмі.
Більш ніж на 3 грн / кг зросла середня ціна свинячої грудинки і фаршу, ціна яких становить 68,8 грн / кг і 59,3 грн / кг, відповідно.
