У Верховній Раді України зареєстрували законопроект №5657 «Про фортифікацію борошна». Про це пише Главком з посиланням на офіційний сайт ВРУ, повідомляє портал PrоmPolitInform.
«Метою прийняття проекту закону є зміцнення та збереження здоров’я населення, пов’язаних з недоліком в організмі людини вітамінів, мінеральних речовин і мікроелементів, поліпшення демографічної ситуації в Україні», – йдеться в повідомленні.
Законопроект передбачає визначення правових, економічних та організаційних засад забезпечення населення безпечним і якісним борошном збагаченим вітамінами, мінеральними речовинами і мікроелементами.
Якщо цей законопроект буде прийнятий, то в Україні проводитимуть так звану фортифікацію борошна, призначену для випічки. Причому вона буде обов’язковою для всіх виробників.
Фортифікацію здійснюватимуть для пшеничного борошна вищого і першого сортів. Її будуть збагачувати фолієвою кислотою.
«Фолієва кислова – це вітамін В9 або Вс, що впливає на кровотворну систему, стимулює утворення еритроцитів і лейкоцитів, що знижує вміст холестерину в крові. При авітамінозі розвивається недокрів’я», – пише Вікіпедія.
Додамо, що Україна наростила з Білорусі не тільки імпорт пшениці, але й борошна. З жовтня по грудень його завозили приблизно по 700-900 тонн, а в лютому – до 4,5 тис. тонн. Зростання п’ятикратне, що дуже тривожно.
