Поціновувачам дієтичного курячого м’яса доведеться затягнути паски. Роздрібна вартість курятини на вітчизняному споживчому ринку за останні 2-3 тижні суттєво зросла. Продавці додали до цінників до 30%.
Так, куряче філе продається по 75-80 грн/кг. Фактично за ці ж гроші, а то і дешевше, вже можна придбати інші види м’яса, які традиційно завжди вважалися більш дорогими. Скажімо, свинина коштує від 69-70 грн./кг. Найдоступнішими в “курячому” асортименті залишаються крильця, за які просять від 33 грн/кг, і стегенця (37 грн/кг). Але і вони додали в ціні, як мінімум, 15-20%.
Виконавчий директор Союзу птахівників України Сергій Карпенко пояснює дану тенденцію скороченням поголів’я м’яса птиці.
“Фабрики знижують виробництво, так як воно стає невигідним. При нинішніх цінах складно вийти на рентабельність, яка влаштовує птахівників”, – сказав він.
Як свідчать дані Держстату, поголів’я птиці в Україні на 1 жовтня цього року скоротилося на 2% (до 226,5 млн голів), хоча в минулі роки стабільно збільшувалося.
Споживання ж м’яса, навпаки, з початку цього року зросло на 0,8 кг на душу населення. При цьому на першому місці в меню українців залишається саме курятина. Її, за підсумками цього року, середньостатистичний житель нашої країни з’їсть 24,6 кг, тоді як свинини – 18,8 кг, а яловичини – 8,2 кг, прогнозує міжвідомча робоча група Економічного дискусійного клубу, яка оприлюднила на початку жовтня баланс попиту і пропозиції на українському ринку м’яса.
Дисбаланс попиту та пропозиції може спровокувати подальші ціновий виток. За прогнозами експертів, курятина додасть в ціні ще 10-15%.
За матеріалами: UBR
Інші матеріали розділу Фінанси
Від початку дії програми «Власна справа» її переможцями вже стали 16,6 тисячі українців, які отримають 4 мільярди гривень на започаткування або розвиток свого бізнесу. Про це повідомляє Мінекономіки України, інформує портал PromPolitInform. «4 мільярди гривень мікрогрантів від… Продовження…
Сьогодні, 14 травня, Рада Європейського Союзу ухвалила план для Ukraine Facility, що визначає наміри уряду України щодо відновлення, реконструкції та модернізації країни, а також реформи, які він планує здійснити в рамках процесу вступу до ЄС протягом… Продовження…
Рада Європейського Союзу з економічних та фінансових питань схвалила План України у межах Інструменту ЄС Ukraine Facility на 2024-2027 роки. Про це повідомляє пресслужба Мінфіну, інформує портал PromPolitInform. “Таким чином, процедура для запуску прямої бюджетної підтримки в межах… Продовження…
Бюро економічної безпеки з початку поточного року забезпечили відшкодування майже 2,74 млрд грн завданих державі збитків у завершених кримінальних провадженнях. З них інтересам держави та територіальним громадам відшкодовано майже 2,68 млрд грн. Про це повідомляє пресслужба… Продовження…
Верховна Рада України ухвалила закон, який надає підприємствам оборонно-промислового сектору доступ до кредитів за програмою «Доступні кредити 5-7-9%». Про це повідомив заступник голови комітету з питань економічного розвитку Дмитро Кисилевський у себе в Facebook, інформує портал PromPolitInform. «Верховна… Продовження…
Постійні представники країн-членів Європейського Союзу 8 травня схвалили передання надходжень від оподаткованих надприбутків заморожених російських активів Україні, що є останнім кроком для введення в дію цього механізму. Про це, як пише «Європейська правда», повідомило бельгійське… Продовження…
