В Україні олія в 2021-му подорожчала з 42 до 60 грн за літр. Найближчим часом ціни будуть знижуватися через наближення нового врожаю. Про це повідомляє видання «Коментарі» з посиланням на заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Михайла Соколова, передає портал PrоmPolitInform..
Олія в Україні, за словами експерта, зросла в ціні, оскільки подорожчало насіння соняшнику, з яких її виробляють.
«Зниження ціни можливе, коли у світі намітиться надлишок олії, тоді її вартість піде вниз, – пояснює Соколов. – Такий принцип роботи ринкової економіки: якщо певних продуктів не вистачає – ціни на них ростуть. Якщо ціни ростуть, бізнес починає вкладати додаткові гроші в цей товар, виробництво зростає, попит насичується, і тоді ціни падають».
Водночас експерт переконаний, що в подальшому ціни на олію навряд чи будуть рости. Це пов’язано з тим, що запаси насіння соняшнику великі, а новий урожай – не за горами.
Зазначимо, соняшникова олія по всьому світу подорожчала до максимуму за 10 років. Україна – головний виробник цього продукту, але зростання цін не оминуло і наші магазини. Літр олії продають вже по 60 гривень.
