В этом году украинцам новогодний стол обойдется на 7% дороже прошлого года.
Об этом пишут «Вести», сообщает портал ПромПолитИнформ.
Глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко рассказал, что в этом году инфляция составила 7,3%. Это также подтверждает член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
В среднем, по подсчетам экспертов, праздничный стол с алкоголем и без излишеств на восемь человек обойдется примерно в 3,5 тыс. грн. Сюда входят: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, кондитерские изделия, напитки. А вот за деликатесы придется доплатить не менее 500 грн. на каждого.
Что касается блюд, за год заметно подорожал салат «Оливье». А вот импортные продукты за это время не сильно прибавили в цене, а многое даже подешевело. Все из-за укрепления гривны — для импорта сейчас очень хорошие условия.
«Если вы празднуете, имея зарплату в 4-6 тыс. грн, на месяц, то для вас он подорожает. Потому что это будут самые дешевые продукты, и в этой категории мы видели очень серьезные колебания цен, например, на овощи, хлеб. А если, наоборот, стол у вас дорогой, и количество отечественных продуктов на нем составляет около 20%, то он с высокой долей вероятности будет дешевле, чем в прошлом году», — говорит Алексей Дорошенко.
Цены
Цены на мясо за год не сильно изменились. Например, утки и гуси, которые традиционно готовят на праздничный стол, в среднем стоят 250-400 гривен за тушку (в прошлом году цены доходили до 350 грн). Стоимость свинины и говядины также сравнима с прошлогодней.
Самый дешевый вариант — это курятина. По словам экспертов, ценам на эту продукцию расти уже некуда и они вряд ли превысят 80 грн/кг. А после праздников продукт начнет дешеветь.
А вот импортные деликатесы, вроде красной рыбы и икры, могут подешеветь еще до Нового года. Как рассказали в Ассоциации «Украинские импортеры рыбы и морепродуктов», перед праздниками поставщики, как правило, увеличивают объемы закупок, что раздувает конкуренцию на рынке.
Алкоголь
Подорожание наблюдается на алкогольные напитки. В конце 2018 года бутылка шампанского украинского производства стоила на 5-10 грн меньше нынешних цен. Напитки итальянских производителей подорожали в среднем на 40 грн за бутылку.
Сладкий стол
Мало изменились цены на фрукты. Сейчас их можно купить за ту же цену, что и год назад. Испанские и турецкие мандарины стоят 22-28 грн за кг, апельсины — 40-45 грн за кг.
А вот сладости обойдутся в этом году дороже и существенно. Например, цены на торты известного украинского производителя подскочили более чем на 100 грн.
