В Украине могут быть введены ограничения на продажу пшеницы за границу. Причина – дефицит зерна, пригодного для выпечки хлеба. Об этом сообщает БизнесUA, информирует портал PromPolitInform.
По данным эксперта в области сельского хозяйства Ларисы Гук, к концу 2021 года в Украине осталось всего 800 тыс. тонн продовольственной пшеницы. Этого явно мало для обеспечения потребностей страны.
По словам Гук, решение о том, какими именно будут ограничения на экспорт пшеницы, власти, скорее всего, примут в январе 2022 года. В настоящее время рассматриваются несколько сценариев:
введение предельных объемов экспорта продовольственной пшеницы;
введение экспортных пошлин на вывоз пшеницы.
Главной причиной сложившейся ситуации является бесконтрольная продажа зерна за границу, отмечает Гук.
«Экспортеры умудрились подписать меморандум с властями и получили разрешение на вывоз 25,3 млн. тонн пшеницы без разделения на продовольственную и фуражную (предназначенную для кормления животных. – Ред.)», – рассказывает она.
Это привело к тому, что вывозилось преимущественно продовольственное зерно. Поэтому, по ее словам, точного ответа на простой вопрос «сколько в стране осталось высококачественной пшеницы?» никто не знает.
Эксперт предполагает, что в сложившихся условиях пекари могут сознательно пойти на снижение качества своей продукции – и начать печь хлеб из низкокачественной муки. Более того, использовать могут и фуражное зерно (обычно идет на корма для животных).
«Есть еще почти 1,5 млн тонн пшеницы 3-го класса. Не идеально, но все же. Плюс фураж (а что вы хотели?)», – отметила Гук.
Председатель Союза украинского крестьянства Иван Томич также предупреждал, что цены на хлебобулочные изделия в Украине к сентябрю-2022 в следующем году могут возрасти на 35%. Он также уверен: главная причина нехватки зерна в государстве – большие объемы его экспорта.
