Составляющие себестоимости хлеба растут из-за затрат на логистику
До конца 2026 года стоимость хлеба в Украине может колебаться в пределах 5-10%, при условии отсутствия новых серьезных военных угроз. Об этом сообщает Укринформ со ссылкой на Украинское Радио, информирует портал ПромПолитИнформ.
По словам руководителя профильной ассоциации, отечественный рынок производства хлебобулочных изделий отличается высоким уровнем конкуренции, что служит сдерживающим фактором для стоимости продукции. Дополнительному сдерживанию цен сейчас способствует снижение стоимости муки на внутреннем рынке, вызванное трудностями с экспортом зерновых культур за рубеж.
Факторы себестоимости производства
В то же время на конечную цену существенно давят другие расходы предприятий, в частности топливо, транспортные услуги, использование резервных генераторов и разрушение инфраструктуры в результате вражеских обстрелов. Подоpожание топлива привело к увеличению транспортной составляющей только для одного батона на 60 копеек, нивелируя всю экономию от недорогой муки.
Торговые наценки и налоги
Отдельные категории массовых сортов хлеба имеют законодательные ограничения торговой наценки на уровне не более 10 процентов. Розничные сети заинтересованы в минимальной марже на эту продукцию для привлечения покупателей, которые дополнительно приобретают другие товары. Кроме этого, в финальной стоимости товара учитывается налог на добавленную стоимость в размере 20 процентов.
Фото: Укринформ
Читайте также: Флот затопленных кораблей рф
