От 30 до 40% пищевых продуктов во всем мире попадает на помойку. В то же время более чем 800 млн людей в мире голодают. Согласно расчетам ООН, чтобы прокормить население планеты, которое постоянно увеличивается, к 2050 году нужно будет производить на 50% пищи больше, чем сейчас. Об этом сообщает SEEDS, передает портал PromPolitInform.
Продовольственная безопасность человечества под угрозой, особенно это касается регионов, где сейчас люди недостаточно обеспечены пищевыми продуктами. Но выход есть, говорит Екатерина Зверева, международный консультант ФАО ООН, основательница агромедиа-агентства Sapienza. В публикации для Forbes она рассказала, как меняются мировые продовольственные системы.
Негативное влияние на окружающую среду и здоровье людей, которое вызывается при производстве продовольствия, можно снизить многими способами. Один из них — регенеративное сельское хозяйство. Такой вид хозяйственной деятельности предусматривает уменьшение объемов использования пестицидов, применение биологических удобрений, соблюдение севооборотов и др. К таким изменениям сначала легче будет перейти небольшим сельскохозяйственным производителям.
Также уменьшению углеродного и мусорного загрязнения, а значит и влияния человека на изменения климата, способствует отказ от пластиковой упаковки. Сейчас это является мировым трендом, поэтому в течение ближайших лет, ориентируясь на запрос потребителей, производители пищевых продуктов откажутся от пластика, отмечает Екатерина Зверева.
Также производители продуктов должны ориентироваться на еще один тренд — популярность здоровой пищи. В частности, будет расти спрос на морепродукты, овощи, фрукты и сложные углеводы, такие как овсянка.
Другие материалы раздела Аналитика
83% опрошенных украинцев верят в победу Украины, из них 45,5% ответили, что победой будет считаться изгнание российских войск со всей территории страны и выход на границы 1991 года. Об этом, информирует Hromadske.ua, свидетельствуют результаты опроса, проведенного «Центром… Продолжение…
Группа «Інформаційний Спротив» продолжает внимательно следить за медиапространством и разоблачать отборные фейки роспропаганды в рамках еженедельной рубрики. В настоящее время ИС предлагает наиболее резонансные опусы кремлевских фейкоробов, сообщает портал PromPolitInform. Заявление Сырского об инвалидности Российская… Продолжение…
Разведка Великобритании посвятила свой обзор информации о рекордных убытках российской государственной компании «Газпром». Об этом, сообщает «Европейская правда», говорится в обнародованном в Twitter (X) обзоре о войне РФ против Украины, информирует портал PromPolitInform. В ведомстве напомнили,… Продолжение…
Оперативники и аналитики Главного управления разведки Министерства обороны Украины идентифицировали 29 человек командного, летного и технического состава 44-го отдельного авиационного полка особого назначения дальней авиации военно-воздушных сил воздушно-космических зс рф. Об этом сообщает ГУР МОУ,… Продолжение…
Франция пообещала доставить в Украину 40 дальнобойных крылатых ракет «Скальп», уже показавших свою эффективность во время войны. Однако при этом она не опустошит свои стратегические ракетные запасы. Как сообщает Укринформ, расследование о французском методе снабжения… Продолжение…
Россия намерена воспользоваться масштабными мероприятиями в странах ЕС, такими как Евровидение и Олимпийские игры, чтобы ослабить Европу, посеять недоверие и затормозить поддержку Украины. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Yle, информирует портал PromPolitInform. Как отмечают источники… Продолжение…
