Цены на свиней убойных кондиций продолжают расти, а предыдущая неделя завершилась на средней отметке в 40,4 грн/кг.
Об этом сообщили в Ассоциации свиноводов Украины (АСУ), передает ПромПолитИнформ.
Как уточняют в объединении, торги в прошлую пятницу «скорректировали» внутренние котировки. Поэтому, мониторинг плановых цен в начале третьей декады мая свидетельствует, что средняя цена на свиней I-й категории будет на 2% выше, чем неделей ранее, а «рабочий» диапазон поднимется до 41-42 грн/кг.
«Верхняя ценовая граница встречается эпизодически, как и возможность закупить кондиционный живец дешевле, чем по 41 грн/кг. Хотя мясопереработчики единогласно отмечают, что такая цена критически влияет на объемы реализации, ограниченность предложения свинины живым весом, и усиленная конкуренция между закупщиками подтолкнула цены к росту. Между тем отдельные мясокомбинаты, в частности производители колбасных изделий, оглядываются на европейские цены закупки мясного сырья и вычисляют расходы на ввоз и транспортировку», — поясняют в АСУ.
Как подчеркивается в сообщении, понимая все возможные последствия такой ситуации, некоторые свинохозяйства не увеличивают закупочную цену. Такие попытки направлены на противодействие «перегреву рынка», чтобы сдержать уменьшение потребительского спроса на свинину хотя бы на локальном уровне.
«Между тем, средняя розничная цена свиных отрубей в конце предыдущей недели немного ослабла по сравнению с началом второй декады мая. Так, почти на 2 грн/кг подешевела корейка, а лопатка потеряла 2% или 1,75 грн/кг. Цена стейка также ослабла и по состоянию на 19-е мая составила 103 грн/кг (-1,4% за неделю)», — добавляют в ассоциации.
По данным аналитиков объединения, остальные свиные части получили менее ощутимое изменение розничных цен.
Такое незначительное ослабление может свидетельствовать о постепенной адаптации розничных сетей к новым котировкам на рынке свинины и ответ на реакцию потребителей на обновленные ценники, резюмировали в Ассоциации свиноводов Украины.
Другие материалы раздела Промышленность
Уже в этом месяце наша промышленность впервые произведет десять самоходных артиллерийских установок «Богдана», в мае и дальше еще больше. Об этом, передает Укринформ, глава государства сообщил в Телеграмме, информирует портал PromPolitInform. «Доля собственного производства постоянно… Продолжение…
Министерство по стратегическим отраслям промышленности призвало производителей товаров оборонного назначения ограничить доступ к информации, проходящей по грифу «для служебного использования». Об этом сообщила пресс-служба министерства, передает портал PromPolitInform. «При подготовке писем, содержащих информацию о производстве… Продолжение…
Запорожский металлургический комбинат «Запорожсталь» в январе-марте текущего года увеличил выпуск проката на 88,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 615,3 тыс. тонн с 325,7 тыс. тонн. Об этом информирует Open4Business, сообщает портал… Продолжение…
В течение марта 2024 на украинском рынке новых коммерческих автомобилей (грузовые и специализированные) было реализовано 1056 авто. Об этом сообщает Укравтопром, информирует портал PromPolitInform. Это на 3% больше, чем в прошлом месяце. При этом по… Продолжение…
В «Метинвесте» внедряют новую модель работы криворожских добывающих предприятий. С апреля 2024 года руководить Центральным, Ингулецким и Северным ГОК будет единый административно-управленческий центр. Для этого создан горнодобывающий департамент в структуре операционной дирекции группы, сообщили на сайте компании, информирует… Продолжение…
Украина развернула производство ракет с дальностью более 640 км. Об этом, как информирует «Мы – Украина», рассказал министр стратегической промышленности Украины Александр Камышин в интервью The Washington Post, сообщает портал PromPolitInform. Кроме того, наше государство… Продолжение…
